Cuvée Blanc de Blancs Brut Nature 0,75l
Cuvée Blanc de Blancs Millesimato zero dosage SAN SIMONE 0,75l
Ročníkový sekt 2013 z hroznů 100% Chardonnay Brut nature je šumivé víno zvané jako přírodně tvrdé, kdy po druhotném kvašení nebyl
dodán žádný cukr, tzn. nebyl přidaný dozážní likér a úbytek vína
při degoržování kalů byl nahrazený stejným vínem. Zrál 36 měsíců v lahvi.
Sekt vznikl na oslavu 100 let od založení italského vinařství San Simone.
Detailní popis
Alergenní informace
Obsahuje siřičitany
Oblast původu hroznů
roviny aluviálního původu s jílovito-písčitou a vápenatou půdou v obcích Azzano Decimo a Porcia/Friuli-Venezia Giulia
Odrůda
100% Chardonnay
Obsah alkoholu
12,5% obj
Archivace
k okamžité konzumaci nebo 6-8 let
Perlení
jemné, delikátní, přetrvávající
Barva
intenzivní slámově žlutá
Bouquet
tóny bílých květů a lískových oříšků v harmonii s náznaky jablek a banánů.
Chuť
krémová, s příjemnou živostí a přitažlivou kyselostí.
Vyznačuje se dobrou perzistencí, je lahodné s tóny sušeného ovoce.
Výborný jako aperitiv, ke všem pokrmům z ryb, měkkýšů a k mořským plodům.
Doporučuje se podávat chlazené při teplotě 4-6°C.
Země původu
Itálie
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!