Rostlinné oleje

Kukuřičný olej OLITALIA 1000ml Kukuřičný olej se získává extrakcí klíčků semene kukuřice seté. Olej má jemnou a delikátní chuť,  je ideální pro použití za studena, např. na saláty nebo na přípravu majonéz. Vynikající pomocník pro všechny úpravy jídla v teplé kuchyni jako je vaření, pečení, či grilování. Ideální na ryby, drůbež a přílohy.

Rýžový olej OLITALIA 500ml Rýžový olej se vyrábí extrakcí z klíčku obilky rýže. Díky své velmi příjemné chuti se jemně přizpůsobí chuti pokrmů. Je ideální k dochucování pokrmů ve studené kuchyni i na vaření. Perfektně se hodí k ochucení pokrmů na bázi zeleniny, k rybám a do salátů. Díky své stabilitě a odolnosti vůči vysokým teplotám obohatí Vaše pokrmy o jedinečnou vůni a lehkost.

Fritovací olej FriDór OLITALIA 1000ml Směs slunečnicového oleje s vysokým obsahem kyseliny linolové a slunečnicového oleje s vysokým podíle kyseliny olejové. FriDor je inovativní směs oleje na fritování či smažení, díky svým mnoha přednostem je volbou italské asociace profesionálních kuchařů, přináší tak na stůl vždy perfektní smažené pokrmy. Je to olej mimořádných kvalit, zachovává své vlastnosti nepozměněné jak u malého, tak u velkého množství pokrmu. Hranolky, krokety, zelenina, řízky, drůbež, ryby i sladké moučníky mají zajištěné voňavé, chutné, zlatavé, bezchybné fritování.

Arašídový olej OLITALIA 1000ml Arašídový olej neboli olej z podzemnice olejné se používá například k přípravě dresinků nebo při vaření či pečení. Je velmi odolný vůči vysokým teplotám, a proto je výbornou volbou pro fritování. Příjemná chuť arašídového oleje spolu s jeho chemickými a fyzikálními vlastnostmi podobající se olivovému oleji z něj činí nejhodnotnější olej ze všech rostlinných olejů.

Rýžový olej OLITALIA 1000ml Rýžový olej se vyrábí extrakcí z klíčku obilky rýže. Díky své velmi příjemné chuti se jemně přizpůsobí chuti pokrmů. Je ideální k dochucování pokrmů ve studené kuchyni i na vaření. Perfektně se hodí k ochucení pokrmů na bázi zeleniny, k rybám a do salátů. Díky své stabilitě a odolnosti vůči vysokým teplotám obohatí Vaše pokrmy o jedinečnou vůni a lehkost.

Hroznový olej OLITALIA 1000ml Hroznový olej je vyroben z hroznových semínek a má jemnou chuť. Je ideální k dochucování pokrmů hlavně ve studené kuchyni. Perfektně se hodí k ochucení masa, ryb, zeleniny nebo se používá na marinády. Díky své netrální chuti je ideální pro delikátní pokrmy, kdy vyzdvihne a zároveň nepřebije jejich chuť.

Arašídový olej OLITALIA 5000ml Arašídový olej neboli olej z podzemnice olejné se používá například k přípravě dresinků nebo při vaření či pečení. Je velmi odolný vůči odolným teplotám, a proto je výbornou volbou pro fritování.  Příjemná chuť arašídového oleje spolu s jeho chemickými a fyzikálními vlastnostmi podobající se olivovému oleji z něj činí nejhodnotnější olej ze všech rostlinných olejů.